血压是心脑血管危险因素之一,也是现在社会常见的疾病之一,一般分为两类原发性高血压以及继发性高血压,不管是哪一类的高血压发病人数都不在少数。
 
一、我国是高血压大国
 
据目前的数据显示,我国患高血压的患者已经超过2.5亿以上,换句话说,我国每6个人中就会有2个人患有高血压,其中病情控制良好的仅在11%。尤其是到了现在气温寒冷并且干燥的季节,更是心血管疾病的高发期,患者一定要定时吃药,注意身体保暖,减少熬夜,从饮食上开始调整,便能很好控制高血压。
 

随着国民健康意识的不断提高,多数人都知道吃盐多了不利于血压,但其实高血压的罪魁元凶不是食盐,而是盐中所含的纳。
二、高血压的祸首不是盐,是它
 
很多人认为高血压的罪魁祸首是食盐,其实忽视了背后的“大boss”——钠对血压的影响。
 
钠是一种对健康非常重要的矿物质,钠可以保持液体平衡,这就是为什么它会对血压起到控制作用的原因所在。摄入钠和血压会有直接关系,每日减少2-3克的钠摄入会起到相应降低血压的水平。摄取过多钠,会增加心脏病、高血压、动脉硬化的可能。
 

那么哪些食物是高钠食品呢?
 
1、面包:如果面包中奶油越多,盐分越高,就像平时经常吃的切片面包每片的含钠量大概有250毫克左右,而杂粮类面包中的钠含量并不高,是很好的食用之选。
 
2、运动饮料:运动饮料的钠含量与番茄汁差不多,也属于高钠饮料。喝1瓶600毫升运动饮料,可能会摄取超过250毫克的钠。因此最佳的运动饮料还是喝水。
 
3、麦片:一般早餐谷类脆片都宣传低胆固醇、低脂肪,然而事实上有很多钠含量较高的食物,因此在购买麦片的时候,大家应该查看一下包装标识,选择含钠量较低的产品。
 
 

三、如何减少生活中的钠摄入?
 
1、减少盐的摄入,平时最好选择自己做饭,方便控制菜品含盐量,少在外面就餐。
 
2、不吃高盐食物,可以用蔬菜来调味,可以备一些西红柿、萝卜、黄瓜等可以生吃的蔬菜,不加任何调味品,既保证蔬菜的摄入,又减少盐食用量。
 
3、日常生活中除食盐外,一些食物含盐量也高,比如酱油、辣椒油、咸菜、咸鸭蛋等腌渍食品。一定要多加注意,限制含盐量高的食品摄入。
 
高钠食物不但能补充人体缺少的钠元素,摄入一定量的钠还有助于减脂,在减肥减脂中人们可以选择,高钠食物进行每日营养补充,可以让身体得应有营养。
 
参考资料:
 
1、陈彦宇,葛微.硝普钠与高血压危象[J].《健康大视野》,2016:116-118,共3页.
2、刘钊.高钾低钠 防治高血压[J].饮食科学,2010:27-27.